Полезная кулинария зооуголка

Ну вот, опять на полу вольеров конфеты, огрызки булочек и даже пакеты. А посетители встревоженно смотрят на зверей и перешёптываются: «Ну вот, снова животные голодные, в кормушках ничего нет, метут всё подряд, если бы не наши гостинцы, не выжили бы».
Что тут сказать?
Все имеют представление, что такое «Детское меню». Над его созданием в детских садах трудятся медицинские работники, высчитывая суточные нормы питательных веществ, витаминов и минералов в зависимости от возраста ребёнка. Так же и на нашей кухне. Всё подчинено строгой математике, не в целях экономии, а в целях правильного расчёта. Ведь у многих животных отсутствует чувство меры, а от переедания начинаются проблемы с пищеварением.
В практике симферопольского зооуголка, и других зоопарков есть так называемые «разгрузочные дни» для хищников. Известно, что в природе они много двигаются и часто голодают, а в зоопарках не чувствуют недостатка в еде, и это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому раз в неделю они едят только низкокалорийные овощи и фрукты.

Кому-то из наших посетителей не нравится, что на входе в зооуголок продаётся расфасованный корм, и они сочувственно угощают птиц и зверей любым съедобным содержимым своих сумок. Кроша уткам батон, вы не знаете о том, что калорийный мякиш делает кости крыльев утят тяжёлыми, и они их потом не могут нормально сложить, и уж тем более полетать. А «закрошенный» водоём быстро загрязняется и становится сборником вредных для птиц микроорганизмов. Закидывая в вольер к обезьянам конфеты, вы не увидите позже, как животное будет расчёсывать аллергическую сыпь на теле, вызванную многочисленными Е-добавками. А давая лошадям чипсы, знайте, диарея им обеспечена.
Чем же тогда можно угостить наших питомцев?! Всё просто! Капусту отнесите козлам, кроликам и уткам. Зерно верблюдам, оленям, ламе, баранам и другим копытным. За свежие яблоки, морковку и свёклу скажут спасибо ослики, медведи, обезьяны, лошади, нутрии.
Ну а если говорить о стабильном рационе, который ежедневно получают наши обитатели, то только для птиц у нас больше 10-ти вариантов меню с учётом их видовых групп. 27 рационов расписаны для животных: хищных и травоядных по их весу и возрасту. Ассортимент овощей и фруктов меняется в зависимости от сезона. Дополнительные витамины наши питомцы получают из специальных минеральных комплексов, костной и травяной муки, соли и определённых видов масла.
Наша кухня-лаборатория открывается с первыми лучами солнца, чтобы успеть подготовить завтрак более чем для 200 обитателей зооуголка. Все запасы хранятся в специальных холодильниках, и совсем недавно дирекция «Детского парка» приобрела большую холодильную камеру для мяса.
Перед тем, как попасть в кормушки, овощи и фрукты обязательно нарезаются, а злаковые смеси запариваются, так нашим подопечным легче есть и переваривать пищу. Конечно, любое животное, как и человек, имеет свои предпочтения, и порой они удивляют. Например, хищные канадские волки нашего зооуголка с удовольствием лакомятся грушами, персиками и яблоками. Обезьяны не откажутся от травяного чая с вареньем, а вороны от чеснока и лука.А теперь главное, собираясь в гости к нашим пернатым и хвостатым питомцам, не набирайте с собой никаких «человеческих лакомств», просто захватите немного свежих яблок и морковки для копытных. Ну а если уж побаловать, то знайте, ни одна лошадка не откажется от такого изысканного блюда, как хлебный сухарик, пропитанный сахаром.




Другие новости

В Детском парке готовят праздник ко Дню Святого Николая

В Детском парке ко Дню Святого Николая готовят большой праздник. Об этом корреспонденту Крымского информационного агентства сообщил директор парка Александр Шабанов. Сейчас в парке начинают устанавливать 14-метровую елку, которую планируют украсить большими шарами, иллюминацией и игрушками. «У нас 19 декабря будут праздничные мероприятия, будут работать аниматоры, раздаваться подарки. Если погода позволит, будут работать живые скульптуры, […]

1-2 сентября развлекательная программа: «Осенние развлечения»

По радио нашего парка звучат любимые песни,  на цветочных аллеях красуются рыже-жёлтые бархатцы, гостей, будто в сказке  окружают добрые сказочные герои  – Детский парк готов встречать красавицу осень! Ребята, на нашем «островке веселья» для вас приготовлено кое-что новое! В эти выходные проверим, как вы окрепли и подросли за лето! А нашими помощниками в этом будут самокаты, скейты, канаты и […]

Программа праздников в Детском парке с 2 по 8 сентября!

Как ярко светит тёплое крымское солнце! Как радостна и глубока синева нашего неба! А  на календаре-то уже сентябрь! Тихие школьные дворы заполнил  ребячий гомон.  А что же в Детском парке!? А у нас, как всегда, уже готова программа развлечений на неделю! Долой осеннюю хандру! Встречаемся  в любимом Детском парке! Понедельник 2 сентября: — 11.00-12.00 анимационная […]